余合有咩咁勁？ 
余合香餅係一間家庭式香餅企業，創業於1981年，當時香餅尚未係怡保名產，在眾多餅類之中亦未算突出，但隨著器材嘅增加，香餅品質同生產規模都得到大幅提升，漸漸闖出名堂 👍。原本一日只可以手工製2000粒香餅，宜家可以生產3-4萬粒，高峰時什至可達10萬粒。今次 🐼 店主入左兩款熱賣口味：榴槤 💚 同黑芝麻 🖤 ！ 
 
榴槤酥 / 黑芝麻酥點食最好味？ 
烤箱加熱至 180度C，喺烤箱中烘烤 30秒至1分鐘 
攤2分鐘之後再進食，感覺更脆更可口😋 
 
香餅（榴槤酥 / 黑芝麻酥）點來架？ 
第一步係搓餅皮：麵團和酥皮 🫓 
將炸過嘅小蔥和炒過嘅芝麻打碎，加入 🌾 麥芽糖製成餡料 
將所有餡料放入餅皮 
喺餅皮表面掃上麥芽水並撒上芝麻 
將香餅放入烤箱焗15-20分鐘 
 
備註： 
本產品不適合小麥和黑芝麻敏感者 
獲得清真認證