粉末狀，方便易用👍🏻
😁唔油膩，容易儲存
西餐或中餐均可使用✅
😌配氣炸鍋嘅炸物
簡直邪惡到100分🤭
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推薦方案
1️⃣如果作為西餐醬汁
👉🏻先用牛油熱鍋
👉🏻然後灑入適量鹹蛋粉
👉🏻攪拌均勻後
👉🏻配上主菜、或者意粉
即可食用👏🏻
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2️⃣中式菜餚
👉🏻可在炒餸過程適量加入
👉🏻如果想濃味
可以先用熱水+咸蛋粉攪勻
👉🏻在即將起鑊時
倒入並攪拌至收汁即可。👏🏻
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3️⃣氣炸鍋炸物
👉🏻炸物焗至8成左右
放左旁邊備用
👉🏻然後放一片牛油
入氣炸鍋加熱3分鐘
👉🏻再加入鹹蛋粉攪拌
並均勻淋在炸物上面
👉🏻再焗佢3分鐘 (180度或以下，各型號加熱速度不一樣)，即可食用👏🏻